VINI BIANCHI

Il colore è giallo paglierino con lievi rifessi verdognoli. il perlage è finissimo e persistente.
al naso è delicato, complesso, fine, leggermente aromatico, spaziando dal floreale al fruttato con note vellutate e minerali.
al palato abbina le sue caratteristiche di freschezza a note di fragranza di pane e sensazioni di burrosa cremosità, è ricco, persistente ed estremamente beverino.

Di un perfetto giallo paglierino, alla rotazione del calice appare subito consistente; i profumi sorprendono per la vasta gamma di aromi che spaziano dalla frutta matura (mela, pera) fino a quella tropicale (ananas, passion fruit), passando per vie speziate dolci come la vaniglia. al palato è secco, mantiene una bella freschezza e sapidità, la persistenza è buona.

Effettua una pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata di 18°c. la maturazione viene fatta in vasche d’acciaio inox. vino di colore paglierino chiaro, il suo profumo è leggero, gradevole. secco e asciutto al gusto, pieno e armonico con sottofondo spiccatamente mandorlato.

Il traminer aromatico forchir è pordotto con l’omonimo vitigno detto anche gewürtztraminer, coltivato nel vigneto di ”glére” di camino al tagliamento (udine). effettua una pressatura soffice e la fermentazione a temperatura controllata di 18°c in assenza di solfiti. in vasche di acciaio inox. cristallino, di colore giallo paglierino carico. dal profumo fragrante e intenso, che spazia dalla rosa alla foglia di ribes. vino aromatico dalla buona persistenza gustativa.

Abruzzo pecorino il tralcetto prodotto dalla cantina zaccagnini, è un vino dal colore giallo paglierino delicato e luminoso, al naso esprime note di pompelmo e cedro, in bocca è piacevole e fresco, dotato di un finale elegante e di media lunghezza. gusto di freschezza e sapidità a farla da padrone, in continuo equilibrio dinamico con la media struttura e l’aromaticità di frutta bianca.

In dialetto siciliano ‘prio’ significa gioia, felicità ed è proprio quello che vuole trasmettere questo vino, ammaliante già nell’etichetta che ritrae una donna, seduta su una spiaggia al tramonto di un giorno di inizio estate e delicatamente baciata da una farfalla che si posa sul suo volto. 100% lucido, o catarratto, prio è la perfetta espressione del monovarietale autoctono, fresco e originale, un vino che mette davvero di buonumore! colore giallo paglierino brillante, al naso offre un fragrante bouquet di cedro e pompelmo, frutta esotica ed erbe aromatiche, il tutto su uno sfondo floreale bianco di sambuco. assaggio fresco, presenta una perfetta corrispondenza gusto-olfattiva, una vivace acidità unita alla giusta sapidità ed una lunga persistenza che richiama le note agrumate.

Il sicilia grillo doc sursur è il nuovo monovarietale di donnafugata: un grillo in purezza, capace di racchiudere in sé tutte quelle caratteristiche tipiche di questo vitigno così straordinario. giallo paglierino brillante, al naso è fresco e fruttato con note di pesca bianca e pompelmo unite a sentori di erbe aromatiche. in bocca è ampio, asciutto, pulito, caratterizzato da una sapidità perfettamente integrata allassaggio. bella chiusura, di ottima persistenza.

Colore giallo paglierino con riflessi verdolini, note di fieno e di noce moscata affiancano sentori di frutta a polpa gialla prima di un assaggio fresco ed equilibrato. caratterizzato da un’ottimo equilibrio, con un’ottima vena di acidità, chiude con un chiaro retrogusto fruttato per un finale di ottima pulizia.